Mühendislik Fakültesi Yönetimlerinin, özellikle son 5 yıllık dönem içinde öncelikli hedefleri içinde yer alan ve başlangıç hazırlıklarının yapıldığı; “Eğitimde (Akreditasyon) Özdeğerlendirme” konusunda Aralık 2007’de somut bir adım atılarak, Gıda ve Elektrik- Elektronik Mühendisliği Bölümleri; Mühendislik Eğitim Programlarının Değerlendirilmesi Konusunda Yüksek Öğretim Kurulunca tanınırlığı olan Mühendislik Eğitim Programları Değerlendirme ve Akreditasyon Derneğine (MÜDEK) başvurularını Ocak 2008’de yapmışlardır. Lisans programlarının değerlendirilmesine yönelik başvurular, kabul edilmiş ve ilk aşama tamamlanmıştır. 2008 Haziran ayında değerlendirme sürecinin ikinci aşaması da tamamlanmıştır.

Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Melda Çarpınlıoğlu, Üniversitemiz Araştırma Projeleri Yönetim Birimi tarafından, Mayıs 2008’de desteklenen MF-08-05 kod numaralı projenin: “Mühendislik Fakültesi Lisans Programları Özdeğerlendirme” Pilot Projesi: Gıda ve Elektrik-Elektronik Mühendisliği Lisans Programları Uygulamaları” başlığı ile bu başvuruyu destekleyecek olduğunu belirterek kurumsallaşma konusunda da yansımaları olacak çalışmanın Üniversitemiz bünyesinde olumlu bir örnek oluşturacağına inandıklarını belirtti.