Gaziantep Üniversitesi tarafından 23 – 26 Eylül 2011 tarihleri arasında düzenlenen “1.Ortadoğu Tıp Günleri ve İşbirliği Kongresi” kapsamında, kongreye katılan davetlilere Bayaz Han’da Gala Yemeği düzenlendi.
Yemekte; Gaziantep Üniversitesi Türk Musikisi Devlet Konservatuarı öğretim elemanları tarafından düzenlenen, birbirinden güzel eserlerden oluşan Türk müziği konseri ve Üniversitemiz Türk Musikisi Devlet Konservatuarı öğrencileri tarafından düzenlenen Türk Halk Oyunları gösterisi sunuldu.
Gecede Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun tarafından kongrenin gerçekleştirilmesinde sponsor firmalara plaket takdim edildi.
Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun, Ortadoğu ülkelerini sağlık alanında bir araya getirmek, sağlığa ilişkin tüm alanlarda işbirliği yapmak noktasında kongrenin bir ilk olduğunu söyledi.
Prof. Dr. Coşkun, “Kongreye katılan Ortadoğu ülkelerine balkan ülkelerinin de katılımını sağladık. Kongreye gerek konuşmacı, gerek katılımcı olarak gelen tüm misafirlerimize yürekten teşekkür ediyorum. Gerçekten bu bir ilk olması nedeniyle kongreyi bir zeytin ağacı ekmeye benzetiyorum. Zeytin ağacı barışın simgesidir. Ama yüzyıllar boyunca yaşayacak bir ağacın kendisidir zeytin ağacı. Biz bugün bir zeytin ağacı ektik. Balkan ülkeleriyle hep birlikte inşallah bunun semeresini yıllar boyu göreceğiz. Bütün ülkeler için hayırlı sonuçlar çıkacaktır” şeklinde konuştu.
Gala gecesinde Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun tarafından “1.Ortadoğu Tıp Günleri ve İşbirliği Kongresine” katkı sağlayan ana sponsor SANKO Holding, altın sponsor NAKSAN Holding, Royal Halı ve Zirve Üniversitesi, gümüş sponsor Birlik Ecza Deposu, bronz sponsor MESPA, gala gecesi sponsoru Kültür ve Turizm Bakanlığı Mega İç ve Dış Ticaret, destek sponsorları Medical Park, Universal Hastaneler Grubu, Türev Medikal, KBB Tautmann, Koç Büro Mobilyaları, Covidien, Eroğlu HBYS, Üçteks, Medal İlaç ve Toprak İlaç ve katılımcı firmalar Ağaoğlu Medikal, Med Data, Temsa Sağlık ile Duru Medikal, Düztepe Yaşam Hastanesi, Emin Medikal, Zimed Medikal, Dasmed Medikal, YC Medikal, Sesa Elektronik, Uğurlu Termal Resort, Kuru Kahveci Mehmet Efendi firmalarının temsilcilerine plaket takdim edildi.