Gaziantep Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu ile ASKF işbirliğiyle, Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Konferans Salonunda, “Maksimum Performans İçin Beslenme” konulu konferans düzenlendi. Konferansa Marmara Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysel Pehlivan konuşmacı olarak katıldı.
Konferansa; ASKF Başkanı Abdulkadir Gözeğir ve yönetim kurulu, Milli Eğitim Şube Müdürü Murat Kar, Büyükşehir Belediye Spor Şube Müdürü Fikret Çubukçu, çok sayıda antrenör, sporcu ve öğrenci katıldı.
Marmara Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysel Pehlivan, “Uluslararası standartlar da bir yüksekokulun oluşturulmasında başta Rektörünüz olmak üzere, sizin müdürünüz benim doktora öğrencim Doç. Dr. Kürşat Karacabey’e çok teşekkür ediyorum. Gerçekten yapılanları görünce heyecanlandım ve gurur duydum” diye konuştu.
Farklı spor branşlarında çalışmalar yapanların farklı beslenmesi gerektiğini belirten Prof. Dr. Pehlivan, beslenmenin sporda performans için öneminin eskiden çok iyi bilinmediğini ifade etti.
Farklı spor disiplinlerine göre beslenme programlarının hazırlanması gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Pehlivan, “Sporcunun kuvvet sporcusu ise farklı, dayanıklılık sporcusu ise farklı, sürat ve çabukluğa dayalı branşlarla ilgileniyorsa farklı beslenmesi gerekiyor” şeklinde konuştu.
Kültürün sporcunun beslenmesinde önemli olduğunu belirten Prof. Dr. Pehlivan, “Sporcunun yaşadığı bölge, kültüründe beslenme üzerinde etkilidir. Gaziantepli sporcu ile İstanbul’u sporcunun beslenmesi aynı olamaz. Sporcuların genellikle 8-9 öğün beslenirler. Yetersiz beslenen sporcuların mutlaka besin takviyesi yapması gerekir. Sporcu, enerji takviyelerini dikkatli kullanmalıdır” diye konuştu.
Müsabaka sırasında boşalan enerji depolarının mutlaka doldurulması gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Pehlivan COH içerikli içeceklerle acil enerji kaynaklarının takviye yapılacağını ifade etti. Yapılan spor branşına göre bu supplementlerin beslenme takviyesi olarak kullanılabileceğini belirten Pehlivan, ağır spor yapan sporcuların diyetisyenlerinin önerisi ile bilindik ve güvenilir markaları tercih etmesi gerektiğine dikkat çekti.
Konferansın sonunda konuşmacı Prof. Dr. Aysel Pehlivan’a Gaziantep amatör sporuna katkılarından dolayı ASKF Başkanı Abdulkadir Gözeğir tarafından plaket takdim edildi.
Konuşmacı Prof. Dr. Aysel Pehlivan’a hediye takdim eden Gaziantep Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Kürşat Karacabey, “Hocamı burada misafir etmiş olmak, onun okulumuzla ilgili güzel sözlerini duymak bizi çok mutlu etti. Kendisine çok teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.