Gaziantep Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı tarafından yapılan “Yaratıcı Yemek Yarışması” finali 31 Mayıs 2008 Cumartesi günü yapılacak.
Gaziantep Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Şebnem Arkan Yakar; “24 Mayıs 2008 tarihinde yapılan yarı finalde, 31 yarışmacıdan 10 kişi final de yarışmaya hak kazandı. Yarışmacılarımızın geneli Gaziantep’ten katılıyor. Profesyonel olmayan yarışmacılarımız, kendi hünerlerini sergileyecekler” diye konuştu.
Yakar, “Finalde yarışmacılara bütün malzemeleri temin edeceğiz. Her yarışmacının önünde; mevsim sebzeleri, et gibi ihtiyaçlarını karşılayacak malzeme olacak. Geniş bir ürün yelpazemiz var. Yarışmacılar bildikleri veya o anda yaratıcılıklarını kullanarak yaptıkları yemekleri jüriye sunacaklar” diyerek, yemeklerin yapımı sonrasında, tat, kıvam, lezzet, görüntü, mutfak düzeni ve hijyen kategorilerine dayanarak eleme yapılacağını söyledi.
Yarışmacıların malzemeleri yarışma anında göreceklerini, bunun onlar için bir sürpriz olacağını söyleyen Yakar, “Henüz finale gelmedik, ancak şimdiden amacımıza büyük oranda ulaştık. Yaptığımız yarışma daha önce Gaziantep’te yapılmadı. Amacımız yarışmacıların yaratıcılıklarını kullanarak, iyi yemek yaptıklarını onlara fark ettirmek. Şimdiye kadar çok güzel eleştiriler aldık. Finalin de çok güzel geçeceğine inanıyorum” diye konuştu.