Gaziantep Üniversitesi Kültür Müdürlüğüne bağlı faaliyetlerini sürdüren Bilinçli Gençler Topluluğuna üye öğrenciler tarafından “Sağlıklı Yaşam” konulu seminer düzenlendi.
Üniversitemiz Fen – Edebiyat Fakültesi Ömer Asım Aksoy Konferans Salonunda gerçekleştirilen seminere Wellness Center Yaşam Tarzı Koçu Murat Demirbaş konuşmacı olarak katıldı.
Üniversite öğrencilerinin fastfood gıdalarla beslendiğini belirten Demirbaş, insanların ister istemez karbonhidrat ağırlıklı beslendiğini ifade etti. Demirbaş, bu tür beslenmenin odaklanma, hafıza, hücresel beslenme gibi problemlerin yaşandığını söyledi.
Demirbaş, “Günümüzden 40 yıl öncesindeki beslenme ile şuan ki beslenme arasında çok büyük farklar var. Dünyada uzmanlar bitkisel beslenmeyi öneriyorlar. İnsan vücudunun ihtiyacı olan vitamin, mineral, protein, bitkisel lifleri doğru gıdalardan almamız gerekiyor. Uzmanlar beslenmeyle ilgili genelde sebze, meyve ağırlıklı beslenmeyi öneriyorlar. Burada çok önemli bir husus var. Bundan 20 yıl önce ekilen domatesle şimdiki domatesler arasında çok ciddi farklar var. Tarım gerçekten bozulmuş durumda. Bu nedenle vücudumuzun optimum beslenmeye ihtiyacı olan ek gıdalar almamız gerekiyor” ifadesinde bulundu.
“Kahvaltı alışkanlığının olmaması, düzenli, dengeli kahvaltı yapılmaması, insanları gün içinde fastfood yiyeceklere yönlendirmekte” şeklinde konuşan Demirbaş, “Yemek yerken gözümüzün yada karnımızın doyması önemli değildir. Önemli olan vücudun ihtiyacı olan besin öğelerinin dengeli bir şekilde vücuda kazandırılmasıdır. Bir gün önce yediğimiz besinler vücudun enerji kaynağını oluşturur ve bu besinler vücudun yenilenmesine yardımcı olur” diye konuştu.
İnsan vücudunun her sabah 114 farklı besine ihtiyaç duyarak uyandığını söyleyen Demirbaş, iyi bir kahvaltının vücut için gerekli bütün besinleri sağlaması gerektiğini ifade etti.