Türk ve Gaziantep mutfağını dünyaya tanıtmak amacıyla Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından hazırlanan, proje ortağı Sahan Restoran olan ve İpekyolu Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen, “El Altında Duran Güzel Şeyler, Gaziantep Mutfağının Damak Tatları” projesi kapsamında ABD’den gelip 90 [...]